Yukola de truita
Truita salada i seca al vent: la manera dels cosacs de conservar el peix sense nevera, avui un aperitiu preferit per acompanyar una cervesa ben freda.
- Sense gluten
- Sense lactosa
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-28
Koshary
El plat de carrer més estimat d'Egipte, fet per capes en lloc de barrejat: arròs, llenties marrons i macarrons coronats amb cigrons, una salsa de tomàquet amb all i punt àcid, i un bon munt de ceba fregida cruixent.
- Vegana
- Sense lactosa
Mochi
Pastissets d'arròs tous i elàstics fets amb farina d'arròs glutinós cuita al vapor, envoltats de pasta dolça de mongetes vermelles i empolvorats amb midó perquè no s'enganxin a res, ni tan sols als dits.
- Vegana
- Sense gluten
- Sense lactosa