Kharcho
Sopa georgiana de vedella espessida amb nous mòltes i acidificada amb salsa de pruna tkemali, amb arròs, moltíssim all i un bosc de cilantre.
- Sense gluten
- Sense lactosa
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-29
Pastís de carn australià
Pastissets individuals, per menjar amb la mà, farcits de carn de vedella picada en una salsa espessa i sucosa, cuits amb pasta fullada fins que la tapa s'infla i es daura — el menjar de mà de tots els partits de futbol australià i de tots els mostradors de dinar.
Macedònia de fruita
Taronja, poma, plàtan, kiwi i raïm amb una cullerada de mel i llimona. Quinze minuts, sense coure res, i l'ordre en què talles les coses importa més que la recepta.
- Vegetariana
- Sense gluten