Yukola de truita
Truita salada i seca al vent: la manera dels cosacs de conservar el peix sense nevera, avui un aperitiu preferit per acompanyar una cervesa ben freda.
- Sense gluten
- Sense lactosa
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-29
Pastís de pollastre i formatge
Pit de pollastre al forn sota una manta de xampinyons i ceba saltats, crema d'agror i formatge fos: un plat únic per a tota la taula.
- Sense gluten
Lamington
Quadrats de pastís d'esponja senzill banyats en un glaçat fi de xocolata i rebossats amb coco ratllat, de manera que cada cara queda coberta per una crosta nevada i amb textura al voltant d'una molla tova.
- Vegetariana