Sopa de bolets
Bolets rossejats a foc viu amb mantega, i després bullits suaument amb patata i ceba fins a obtenir un brou clar i fosc, que se serveix amb nata agra i anet.
- Vegetariana
- Sense gluten
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-29
Pasta a la carbonara
Espaguetis a la romana amb una salsa d'ou, porc curat i parmesà, espessida només per la calor de la pasta: res de nata, mai.
Kozunak
El pa de Pasqua trenat i daurat de Bulgària: una massa de llevat tova i mantegosa, perfumada amb cítrics i vainilla, trenada en una trena llarga i couda fins que es desfila en fils sedosos.
- Vegetariana