Sopa de peix ukha
Un brou clar de peix de riu amb patata i ceba, amb el peix escalfat dins al final i el bol acabat amb mantega, llimona i un grapat d'anet.
- Sense gluten
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-30
Khinkali
Raviolis georgians de muntanya, tancats amb un monyo retorçut i farcits de vedella i porc picats, sucosos i especiats, que es mengen amb les mans i mai amb forquilla.
- Sense lactosa
Gulab jamun (sense làctics)
Boletes fregides toves xopades en un xarop de sucre amb cardamom i safrà perfumat amb aigua de roses: una versió sense làctics del clàssic que canvia la massa de sòlids de la llet i el ghee per llet de coco i oli.
- Vegana
- Sense lactosa