Solianka
Una sopa eslava contundent de brou de vedella, tres tipus d'embotits i carns fumades, cogombrets, olives i tàperes: àcida, salada, fumada i molt saciant, amb crema agra i anet.
- Sense gluten
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-30
Goulash de vedella
Espatlla de vedella estofada lentament amb moltíssima ceba i pebre vermell dolç, espessida al final fins a obtenir una salsa tan densa que s'enganxa a la cullera. Noranta minuts sense fer res, i la major part del sabor es forma en els primers quinze.
- Sense lactosa
Gelat de xocolata sense lactosa
Un gelat de xocolata intens i fosc fet amb llet de coco, que combina cacau en pols per al sabor i xocolata fosa per a la textura. Mira l'etiqueta de la tauleta: la majoria de xocolates del 70% no porten làctics, però no totes.
- Vegana
- Sense gluten
- Sense lactosa