Sopa de peix ukha
Un brou clar de peix de riu amb patata i ceba, amb el peix escalfat dins al final i el bol acabat amb mantega, llimona i un grapat d'anet.
- Sense gluten
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-29
Un brou clar de peix de riu amb patata i ceba, amb el peix escalfat dins al final i el bol acabat amb mantega, llimona i un grapat d'anet.
Fideus curts cuits en un brou de marisc ben ric amb gambes, musclos i calamar fins que queden drets i cruixents pel fons, i servits amb una cullerada d'allioli ben alliat a part.
Una llaminadura colombiana de coco: coco ratllat reduït en almívar de sucre i llet de coco fins que queda espès i brillant, i després amuntegat en petits munts melosos.