Flaki
Sopa polonesa de tripa de vedella en un brou ric escalfat amb pebre vermell, lligat amb un roux lleuger de mantega i farina i avivat amb gingebre, nou moscada i marduix.
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-29
Khatxapuri adjarulí
Pa georgià en forma de vaixell de la costa de la mar Negra, cuit amb un farcit de formatge fos i acabat a taula amb un ou cru i un tros de mantega remenats directament al mig.
- Vegetariana
Brigadeiro de llet de coco
La llaminadura de festa preferida del Brasil, feta sense lactis: cacau, llet de coco i una mica d'oli de coco cuits fins a obtenir una pasta espessa, com de fudge, que es fa boletes i es cobreix de fideus de xocolata.
- Vegana
- Sense gluten
- Sense lactosa