Amanida de bastonets de cranc
Bastonets de cranc, arròs, blat de moro dolç i ou lligats amb maionesa. L'amanida que apareix a totes les taules ucraïneses entre Cap d'Any i Pasqua, i que desapareix primer.
- Sense lactosa
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-29
Shkmeruli
Trossos de pollastre fregits a la paella i acabats amb una salsa rica d'all i llet: una especialitat de Ràtxa construïda gairebé només sobre la quantitat d'all cru que pot aguantar una salsa.
- Sense gluten
Bibingka (sense lactis)
Una versió sense lactis del pastís d'arròs filipí de Nadal: la llet de coco substitueix la llet i la mantega habituals, i es couen fins que just quedi quallat i s'acaba amb una manta de coco torrat.
- Vegetariana
- Sense gluten
- Sense lactosa