Tàrtar de tonyina
Tonyina crua de qualitat sashimi tallada a daus petits i amanida amb tamari, oli de sèsam torrat i llima, servida sobre alvocat i escampada amb llavors de sèsam.
- Sense gluten
- Sense lactosa
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-29
Khinkali
Raviolis georgians de muntanya, tancats amb un monyo retorçut i farcits de vedella i porc picats, sucosos i especiats, que es mengen amb les mans i mai amb forquilla.
- Sense lactosa
Berliner (bunyol de Berlín)
Un bunyol de llevat, tou com un coixí, fregit en lloc de cuit al forn perquè la crosta quedi pàl·lida per dalt i per baix, obert i farcit de melmelada de gerds i empolvorat amb sucre llustre.
- Vegetariana