Sopa de mandonguilles
Una sopa ucraïnesa casolana, lleugera i clara, amb mandonguilles tendres de porc i vedella, patates, pastanaga i arròs, acabada amb anet i julivert frescos.
- Sense gluten
- Sense lactosa
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-29
Una sopa ucraïnesa casolana, lleugera i clara, amb mandonguilles tendres de porc i vedella, patates, pastanaga i arròs, acabada amb anet i julivert frescos.
La versió original de pescador de la fideuà: gambes i peix blanc, fideus curts i un brou de peix, cuits fins a aconseguir la crosta cruixent del fons que defineix el plat, sense res més que el distregui.
Capes cruixents de pasta fil·lo pintades amb mantega, farcides de nous picades especiades, cuites fins que queden daurades i xopades amb un xarop calent de mel i llimona.