Yukola de truita
Truita salada i seca al vent: la manera dels cosacs de conservar el peix sense nevera, avui un aperitiu preferit per acompanyar una cervesa ben freda.
- Sense gluten
- Sense lactosa
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-29
Ragú de verdures
Patata, albergínia, carbassó i pebrot estofats en el seu propi suc amb tomàquet. Totalment vegetal sense proposar-s'ho, i millor l'endemà.
- Vegana
- Sense gluten
- Sense lactosa
Alfajores sense lactis
Galetes argentines de maizena, friables, farcides amb un caramel de llet de coco i rebolcades amb coco ratllat — sense mantega ni dolç de llet, però amb tot el cruixent i el fondant de l'original.
- Vegana
- Sense lactosa