Боб чорба
Всекидневната бобена супа на България: сух боб, сварен до мекота, завършен със запръжка от червен пипер и чубрица и щедра суха мента.
- Веган
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-29
Стек о поавр
Стекове в кора от пипер, запечени и дегласирани с коняк в сметанов сос. Четвърт час общо, което го прави най-бързото ястие в книгата — и едно от най-взискателните към времето.
- Без глутен
Тарт Татен
Обърнат тарт с карамелизирани ябълки от долината на Лоара — тъмен, лепкав, маслен карамел под завивка от крехки ябълки и хрупкаво златисто тесто. На теория просто, на практика зрелищно. Сервира се топъл с крем фреш.
- Вегетарианско