Каламарес а ла романа
Калмарени пръстени, овалени само в подправено брашно и пържени до бледозлатисто и хрупкаво, сервирани горещи с капка лимон — стандартът в баровете за тапас, на който по-тежко тесто само би пречило.
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-29
Телешки гулаш
Телешки врат, задушен бавно с много лук и сладък пипер, сгъстен накрая до сос, който покрива лъжицата. Деветдесет минути нищоправене — а по-голямата част от вкуса се прави в първите петнадесет.
- Без лактоза
Сладолед с ягоди без лактоза
Зрели ягоди, кратко сварени със захар и вмесени в подсладена кокосова основа, разбити в машина или замразени на ръка. Наистина без лактоза, а не компромис, и се вади с лъжица направо от фризера.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза