Фляки
Полска супа от телешки шкембе в наситен, стоплен с червен пипер бульон, сгъстена с лек рупа от масло и брашно и повдигната с джинджифил, индийско орехче и майоран.
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-29
Хинкали
Грузински планински кнедли, усукани отгоре на плитка-възел и пълнени със сочна подправена смес от телешко и свинско, които се ядат с ръце и никога с вилица.
- Без лактоза
Сладолед с ягоди без лактоза
Зрели ягоди, кратко сварени със захар и вмесени в подсладена кокосова основа, разбити в машина или замразени на ръка. Наистина без лактоза, а не компромис, и се вади с лъжица направо от фризера.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза