Фляки
Полска супа от телешки шкембе в наситен, стоплен с червен пипер бульон, сгъстена с лек рупа от масло и брашно и повдигната с джинджифил, индийско орехче и майоран.
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-30
Зеленчуково рагу
Картоф, патладжан, тиквичка и чушка, задушени в собствения си сок с домат. Изцяло растително, без да се старае да бъде, и по-вкусно на другия ден.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза
Сладолед с ягоди без лактоза
Зрели ягоди, кратко сварени със захар и вмесени в подсладена кокосова основа, разбити в машина или замразени на ръка. Наистина без лактоза, а не компромис, и се вади с лъжица направо от фризера.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза