Долма — пълнени лозови листа
Лозови листа, увити около ориз, сладък лук и много зелени подправки, задушени под затисната чиния и поднесени студени с лимон. Единствената трудност е търпението на масата за навиване.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-29
Тортелини в бульон
Малки, ръчно сгънати пастени пакетчета от свинско, шунка и пармезан, сварени и поднесени в бистър пилешки бульон — ястието, за което Болоня и Модена спорят от векове, без нито една да отстъпи.
Млинци
Тънки украински палачинки, дантелени по ръба и достатъчно тънки, за да се вижда светлина през тях. Навити, сгънати или наредени на купчина, със заквасена сметана или с каквото дава сезонът.
- Вегетарианско