Бадрижани
Пържени резени патладжан, увити около гъста паста от орехи и чесън, завършени с нарови зърна — студена предястие от грузинската празнична трапеза.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-30
Шкмерули
Запържени на тиган пилешки късове, довършени в наситен сос от чесън и мляко — специалитет от Рача, изграден почти изцяло върху това колко суров чесън може да поеме един сос.
- Без глутен
Маамул с фурми (без млечни продукти)
Тесто от грис, увито около мека подправена паста от фурми, с ръчно отпечатан орнамент, изпечено до бледозлатисто и поръсено с пудра захар — маслено бисквитено сладкиш, приготвян навсякъде в Леванта както за Рамазан байрям, така и за Великден.
- Веган
- Без лактоза