Каламарес а ла романа
Калмарени пръстени, овалени само в подправено брашно и пържени до бледозлатисто и хрупкаво, сервирани горещи с капка лимон — стандартът в баровете за тапас, на който по-тежко тесто само би пречило.
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-30
Шашлик от агнешко
Крехки кубчета агнешка плешка, мариновани с лук, кимион и лимон, изпечени на шишове над жарава и поднесени със суров червен лук и магданоз.
- Без глутен
- Без лактоза
Локум
Мек, еластичен захарен гел, сгъстен с царевично нишесте, бавно сварен при постоянно бъркане, ароматизиран с розова вода, обсипан с нарязан шам фъстък и поръсен с пудра захар.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза