Журек
Полска кисела ръжена супа, направена на основата на кисела ръжена запарка, къкреща с пушен колбас и картофи, завършена със сметана и разполовени варени яйца — киселинка, каквато никоя друга супа не постига напълно.
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-31
Драники
Кюфтенца от настъргани картофи, изпържени в тиган до дълбоко златисти и хрупкави краища, поднесени горещи с лъжица заквасена сметана — всекидневна храна, направена почти изцяло от картофи.
- Вегетарианско
Лимонов сорбет
Sorbetto al limone — захарен сироп, запарен с лимонова кора, изострен с прясен сок и след това разбит до гладкост, свежест и почти пенливост на езика.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза