Уха, рибена супа
Бистър бульон от речна риба с картоф и лук, рибата попарена в него съвсем накрая, а чинията завършена с масло, лимон и шепа копър.
- Без глутен
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-29
Фо Бо
Виетнамска супа с телешко и оризова юфка: бистър, подправен телешки бульон, изливан вряло върху оризова юфка и съвсем тънки резенчета сурово телешко, довършена на масата със соеви кълнове, билки и лайм.
- Без глутен
- Без лактоза
Круши Бел Елен
Круши, поширани във ванилов сироп и залети с горещ шоколадов сос при сервиране. Крушите може да се сварят предния ден, без да губят нищо; сосът се прави в последната минута.
- Вегетарианско
- Без глутен