Гъбена супа
Гъби, силно запечени в масло, после сварени с картоф и лук в бистър тъмен бульон, поднесени със заквасена сметана и копър.
- Вегетарианско
- Без глутен
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-30
Бьоф бургиньон
Телешки врат, задушаван три часа в плътно червено вино с бекон, моркови и подправки, завършен с лук арпаджик и гъби, запържени отделно. Нищо в него не е трудно; просто е дълго.
Кокосови макарони
Френско конголе — не бадемовият макарон, а грубовата купчинка кокос: разбит белтък със захар, смесен с настърган кокос и изпечен до дълбоко златисти върхове.
- Вегетарианско
- Без глутен
- Без лактоза