Долма — пълнени лозови листа
Лозови листа, увити около ориз, сладък лук и много зелени подправки, задушени под затисната чиния и поднесени студени с лимон. Единствената трудност е търпението на масата за навиване.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-29
Фейжоада
Дълго къкрена яхния от черен боб, натоварена с пушена наденица, ребра и бекон, поднесена с ориз, задушено зеле коллард и резени портокал, за да пресекат наситеността.
- Без глутен
- Без лактоза
Кокадас
Колумбийски кокосов бонбон — кокосови стърготини, варени в захарен сироп с кокосово мляко до сгъстяване и блясък, после оформени на малки тягъчи късчета.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза