Уха, рибена супа
Бистър бульон от речна риба с картоф и лук, рибата попарена в него съвсем накрая, а чинията завършена с масло, лимон и шепа копър.
- Без глутен
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-30
Фейжоада
Дълго къкрена яхния от черен боб, натоварена с пушена наденица, ребра и бекон, поднесена с ориз, задушено зеле коллард и резени портокал, за да пресекат наситеността.
- Без глутен
- Без лактоза
Гулаб Джамун (Без Млечни Продукти)
Меки пържени топчета, накиснати в сироп от захар с кардамон и шафран, ароматизиран с розова вода — версия без млечни продукти на класиката, при която обичайното тесто от млечни твърди вещества и гхи са заменени с кокосово мляко и олио.
- Веган
- Без лактоза