Баниця
Скручене спіраллю тісто філо з начинкою з розсільного білого сиру, яєць і йогурту, запечене так, що зовнішня спіраль розсипається, а середина лишається м’якою. Найкраще теплою, руками, зі склянкою айрану.
- Вегетаріанське
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-29
Скручене спіраллю тісто філо з начинкою з розсільного білого сиру, яєць і йогурту, запечене так, що зовнішня спіраль розсипається, а середина лишається м’якою. Найкраще теплою, руками, зі склянкою айрану.
Індивідуальні ручні пиріжки з насиченої, густої, як підлива, яловичого фаршу, запечені в листковому тісті, доки верх не здувається й не рум'яниться, — ручна класика на матчах австралійського футболу й у обідніх закусочних.
Вісім тонких медових коржів, змащених пишним кисловатим кремом зі сметани та витриманих ніч, щоб стати ніжними й ароматними.