Баниця
Скручене спіраллю тісто філо з начинкою з розсільного білого сиру, яєць і йогурту, запечене так, що зовнішня спіраль розсипається, а середина лишається м’якою. Найкраще теплою, руками, зі склянкою айрану.
- Вегетаріанське
Меню дня
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-29
Фідеуа маринера з айолі
Короткі вермішелі, зварені в насиченому рибному бульйоні з креветками, мідіями й кальмаром, поки не стануть сторч і не підрум'яняться знизу, подаються з ложкою часникового айолі поруч.
- Без лактози
Тарт Татен
Перевернутий пиріг із карамелізованими яблуками з долини Луари — темна липка масляна карамель під шаром ніжних яблук і хрусткого золотистого тіста. Простий у теорії, вражаючий у виконанні. Подавайте теплим із крем-фреш.
- Вегетаріанське