Каламарес а ла романа
Кільця кальмара, обвалені лише в приправленому борошні й обсмажені у фритюрі до блідо-золотистого хрусткого стану, подаються гарячими з крапкою лимона — стандарт барів з тапас, якому важче тісто лише заважало б.
- Без лактози
Меню дня
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-29
Фарширований перець
Солодкий перець, начинений свининою, яловичиною і напівзвареним рисом, тушкований стійма в томатно-сметанному соусі, аж поки не осяде.
- Без глютену
Лимонний сорбет
Sorbetto al limone — цукровий сироп, настояний на лимонній цедрі, загострений свіжим соком і збитий до гладкості, яскравості й майже шипучості на язику.
- Веганське
- Без глютену
- Без лактози