Журек
Польський кислий житній суп на основі закислого житнього затору, звареного з копченою ковбасою і картоплею, довершений сметаною і половинками вареного яйця — кислинка, якої не досягає жоден інший суп.
Меню дня
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-29
Таджин з куркою, солоним лимоном та оливками
Курячі стегна, замариновані в імбирі й шафрані, повільно тушковані з цибулею до густого золотистого соусу й доповнені солоним лимоном та оливками. Без таджину — у важкій каструлі.
- Без глютену
- Без лактози
Лимонний сорбет
Sorbetto al limone — цукровий сироп, настояний на лимонній цедрі, загострений свіжим соком і збитий до гладкості, яскравості й майже шипучості на язику.
- Веганське
- Без глютену
- Без лактози