Баниця
Скручене спіраллю тісто філо з начинкою з розсільного білого сиру, яєць і йогурту, запечене так, що зовнішня спіраль розсипається, а середина лишається м’якою. Найкраще теплою, руками, зі склянкою айрану.
- Вегетаріанське
Меню дня
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-30
Чебу Джен
Національна страва Сенегалу: ціла риба, начинена часниковою трав'яною пастою, тушкована в кислуватому томатному бульйоні з капустою, морквою й касавою, а той самий бульйон потім використовують для варіння рису, доки він не забарвиться глибоким оранжево-червоним.
- Без глютену
- Без лактози
Кхір на Кокосовому Молоці
Версія бенгальського рисового пудингу на кокосовому молоці: рис басматі томиться на повільному вогні з кардамоном, доки не розпадеться в рідині, з фінальним штрихом із шафрану, родзинок і подрібнених фісташок.
- Веганське
- Без глютену
- Без лактози