Баниця
Скручене спіраллю тісто філо з начинкою з розсільного білого сиру, яєць і йогурту, запечене так, що зовнішня спіраль розсипається, а середина лишається м’якою. Найкраще теплою, руками, зі склянкою айрану.
- Вегетаріанське
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-30
Скручене спіраллю тісто філо з начинкою з розсільного білого сиру, яєць і йогурту, запечене так, що зовнішня спіраль розсипається, а середина лишається м’якою. Найкраще теплою, руками, зі склянкою айрану.
Кремова гуцульська кукурудзяна каша з Українських Карпат, зварена на сметані замість води чи молока і подана зі шкварками та розсипчастою бринзою.
Французький конголе — не мигдалевий макарон, а грубуваті купки кокоса: збитий білок із цукром змішаний зі стружкою кокоса і запечений до золотистих верхівок.