Баниця
Скручене спіраллю тісто філо з начинкою з розсільного білого сиру, яєць і йогурту, запечене так, що зовнішня спіраль розсипається, а середина лишається м’якою. Найкраще теплою, руками, зі склянкою айрану.
- Вегетаріанське
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-29
Скручене спіраллю тісто філо з начинкою з розсільного білого сиру, яєць і йогурту, запечене так, що зовнішня спіраль розсипається, а середина лишається м’якою. Найкраще теплою, руками, зі склянкою айрану.
Курка, тушкована в глибокому темному соусі із сушеного чилі, підсмажених горіхів, томата, спецій і краплі чорного шоколаду — пікантному й лише ледь солодкому, побудованому з понад двадцяти інгредієнтів, жоден з яких не домінує.
Колумбійські кокосові ласощі — кокосова стружка, уварена в цукровому сиропі з кокосовим молоком до густоти й блиску, потім сформована в маленькі тягучі грудочки.