Солянка
Ситний слов'янський суп на яловичому бульйоні з трьома видами копченостей і м'ясних делікатесів, солоними огірками, оливками та каперсами: кислий, солоний, копчений і дуже ситний, зі сметаною та кропом.
- Без глютену
Меню дня
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-30
Лазанья по-болонськи
Болонський оригінал: рагу, що тушкується дві з половиною години до шовковистості м’яса, викладене тонкими шарами з бешамелем і пармезаном між листами яєчного тіста. Єдина складна складова — час.
Козунак
Золотистий плетений великодній хліб Болгарії: м’яке, масляне дріжджове тісто з ароматом цитрусових і ванілі, сплетене в довгу косу й випечене так, що розділяється на шовковисті волокна.
- Вегетаріанське