Баниця
Скручене спіраллю тісто філо з начинкою з розсільного білого сиру, яєць і йогурту, запечене так, що зовнішня спіраль розсипається, а середина лишається м’якою. Найкраще теплою, руками, зі склянкою айрану.
- Вегетаріанське
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-29
Скручене спіраллю тісто філо з начинкою з розсільного білого сиру, яєць і йогурту, запечене так, що зовнішня спіраль розсипається, а середина лишається м’якою. Найкраще теплою, руками, зі склянкою айрану.
В'єтнамський суп з яловичиною та рисовою локшиною: прозорий пряний бульйон, який наливають окропом на рисову локшину і тонюсінькі скибочки сирої яловичини, а довершують за столом соєвими паростками, зеленню й лаймом.
Пропарений клейкий рис, просочений підсолодженим і підсоленим кокосовим молоком, подається теплим поруч зі стиглим манго, зі струмочком додаткового кокосового соусу й кунжутом зверху.