Баниця
Скручене спіраллю тісто філо з начинкою з розсільного білого сиру, яєць і йогурту, запечене так, що зовнішня спіраль розсипається, а середина лишається м’якою. Найкраще теплою, руками, зі склянкою айрану.
- Вегетаріанське
Меню дня
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-29
Лазанья по-болонськи
Болонський оригінал: рагу, що тушкується дві з половиною години до шовковистості м’яса, викладене тонкими шарами з бешамелем і пармезаном між листами яєчного тіста. Єдина складна складова — час.
Кекси з родзинками та лимоном
Високі ніжні кекси з пухкою шапочкою, з ароматом лимона й родзинками, які замішують в одній мисці, просто вливаючи рідке до сухого.
- Вегетаріанське