Журек
Польський кислий житній суп на основі закислого житнього затору, звареного з копченою ковбасою і картоплею, довершений сметаною і половинками вареного яйця — кислинка, якої не досягає жоден інший суп.
Меню дня
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-29
Смажені Голуби по-Німецьки
Цілі голуби по-нюрнберзькому: приправлені всередині майораном, обгорнуті беконом і смажені на вершковому маслі, доки шкірка не стане хрусткою, а м'ясо — ніжним.
Берлінер (Пончик)
Пухкий дріжджовий пончик, смажений, а не запечений, тому скоринка залишається світлою і зверху, і знизу; розрізаний і наповнений малиновим варенням, посипаний цукровою пудрою.
- Вегетаріанське