Стейк тартар
Січена вручну сира яловичина, змішана з каперсами, корнішонами, гірчицею і вустерширським соусом, викладена гіркою з сирим яєчним жовтком зверху — страва, яка зробила лезо ножа настільки ж важливим, як будь-яке джерело тепла.
- Без глютену
- Без лактози