Баниця
Скручене спіраллю тісто філо з начинкою з розсільного білого сиру, яєць і йогурту, запечене так, що зовнішня спіраль розсипається, а середина лишається м’якою. Найкраще теплою, руками, зі склянкою айрану.
- Вегетаріанське
Меню дня
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-30
Кабабі
Шашлики з рубленого баранячого й яловичого фаршу, змішаного руками з цибулею й зеленню, подані з швидко маринованою в оцті цибулею й зернами гранату.
- Без глютену
- Без лактози
Басбуса (без молочних продуктів)
Кекс із манної крупи й кокосу, надрізаний ромбиками, запечений до золотавості й просочений медово-трояндовим сиропом щойно з печі, щоб просочився наскрізь.
- Веганське
- Без лактози