Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-28
Gęsta, schłodzona kordobańska zupa z zmiksowanego pomidora, chleba, czosnku i oliwy, wykończona posiekanym jajkiem na twardo i pokrojoną w kostkę wędzoną szynką — gęstsza i bardziej treściwa niż gazpacho, przeznaczona do jedzenia łyżką, a nie picia ze szklanki.
Królik podzielony na części, obtoczony w mące i zrumieniony, następnie duszony powoli z tuzinem ząbków czosnku, białym winem i bulionem, wykończony śmietaną.
Ciasto z kaszy manny owinięte wokół miękkiej, przyprawionej pasty daktylowej, z ręcznie odciśniętym wzorem, pieczone do bladozłotego koloru i oprószone cukrem pudrem — kruche ciasteczko wypiekane w całym Lewancie zarówno na Id, jak i na Wielkanoc.