Pieczone sało z czosnkiem
Płat słoniny wieprzowej ze skórą, peklowany solą, czosnkiem i papryką, potem powoli pieczony do jedwabistości i cienko krojony na chlebie żytnim.
- Bezglutenowe
- Bez laktozy
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-29
Płat słoniny wieprzowej ze skórą, peklowany solą, czosnkiem i papryką, potem powoli pieczony do jedwabistości i cienko krojony na chlebie żytnim.
Jagnięcina, mnóstwo marchewki i ryż gotowane w jednym garnku, aż każde ziarno jest osobne i zabarwione na złoto. Technika, która się liczy, to zirwak — baza, nad którą ryż paruje, ale z którą nigdy się nie miesza.
Miękki, ciągliwy żel cukrowy zagęszczony skrobią kukurydzianą, gotowany powoli przy ciągłym mieszaniu, pachnący wodą różaną, nasycony posiekanymi pistacjami i oprószony cukrem pudrem.