Banica
Zwinięte ciasto filo z nadzieniem z solonego białego sera, jajka i jogurtu, pieczone, aż zewnętrzna spirala pęka, a środek pozostaje miękki. Najlepsze na ciepło, jedzone z ręki, ze szklanką ajranu.
- Wegetariańskie
Menu dnia
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-30
Ryż Jollof
Ryż długoziarnisty gotowany w dymnym, głęboko czerwonym sosie z papryki i pomidora z kurczakiem, aż każde ziarno się zabarwi, a spód pozwoli utworzyć cenioną skórkę na dnie garnka.
- Bezglutenowe
- Bez laktozy
Maamoul z daktylami (bez nabiału)
Ciasto z kaszy manny owinięte wokół miękkiej, przyprawionej pasty daktylowej, z ręcznie odciśniętym wzorem, pieczone do bladozłotego koloru i oprószone cukrem pudrem — kruche ciasteczko wypiekane w całym Lewancie zarówno na Id, jak i na Wielkanoc.
- Wegańskie
- Bez laktozy