Żurek
Polska kwaśna zupa żytnia zbudowana na zakwaszonym żytnim zaczynie, gotowana z wędzoną kiełbasą i ziemniakami, wykończona śmietaną i przekrojonymi na pół jajkami na twardo — kwaskowatość, jakiej nie osiąga żadna inna zupa.
Menu dnia
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-30
Uzbecki Płow z Jagnięciną
Jagnięcina, mnóstwo marchewki i ryż gotowane w jednym garnku, aż każde ziarno jest osobne i zabarwione na złoto. Technika, która się liczy, to zirwak — baza, nad którą ryż paruje, ale z którą nigdy się nie miesza.
- Bezglutenowe
- Bez laktozy
Kozunak
Pleciony, złocisty chleb wielkanocny z Bułgarii: miękkie, maślane ciasto drożdżowe o aromacie cytrusów i wanilii, zaplecione w długi warkocz i upieczone tak, że rozdziela się na jedwabiste włókna.
- Wegetariańskie