Ceviche
Świeża biała ryba „ugotowana” wyłącznie sokiem z limonki, wymieszana z czerwoną cebulą, chili i kolendrą, podana na zimno — bez pieca na żadnym etapie procesu.
- Bezglutenowe
- Bez laktozy
Menu dnia
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-30
Tadżin z Kurczakiem, Cytryną Konserwowaną i Oliwkami
Udka kurczaka marynowane w imbirze i szafranie, następnie duszone powoli z cebulą, aż sos będzie gęsty i złocisty, wykończone cytryną konserwowaną i oliwkami. Robione w ciężkim rondlu, jeśli nie masz tadżinu.
- Bezglutenowe
- Bez laktozy
Kozunak
Pleciony, złocisty chleb wielkanocny z Bułgarii: miękkie, maślane ciasto drożdżowe o aromacie cytrusów i wanilii, zaplecione w długi warkocz i upieczone tak, że rozdziela się na jedwabiste włókna.
- Wegetariańskie