Banica
Zwinięte ciasto filo z nadzieniem z solonego białego sera, jajka i jogurtu, pieczone, aż zewnętrzna spirala pęka, a środek pozostaje miękki. Najlepsze na ciepło, jedzone z ręki, ze szklanką ajranu.
- Wegetariańskie
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-30
Zwinięte ciasto filo z nadzieniem z solonego białego sera, jajka i jogurtu, pieczone, aż zewnętrzna spirala pęka, a środek pozostaje miękki. Najlepsze na ciepło, jedzone z ręki, ze szklanką ajranu.
Udka z kurczaka bez kości marynowane z jogurtem, czosnkiem, papryką i cytryną, grillowane na szpikulcach do zrumienionych brzegów i soczystego wnętrza.
Gotowany na parze ryż kleisty namoczony w słodzonym, lekko słonym mleku kokosowym, podawany ciepły obok dojrzałego mango, z dodatkową strużką sosu kokosowego i sezamem na wierzchu.