Sałatka Owczarska
Sałatka pasterza: szopska z szynką, żółtym serem, grzybami i jajkiem na wierzchu. Cały posiłek w misce, i dlatego nikt nie zamawia po niej dania głównego.
- Bezglutenowe
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-30
Sałatka pasterza: szopska z szynką, żółtym serem, grzybami i jajkiem na wierzchu. Cały posiłek w misce, i dlatego nikt nie zamawia po niej dania głównego.
Małe, ręcznie składane sakiewki z makaronu z wieprzowiną, szynką i parmezanem, gotowane i podawane w klarownym bulionie drobiowym — danie, o które Bolonia i Modena spierają się od wieków, i żadna z nich nigdy nie ustąpiła.
Wersja z mlekiem kokosowym bengalskiego budyniu ryżowego — ryż basmati gotuje się powoli na małym ogniu z kardamonem, aż rozpadnie się w płynie, wykończony szafranem, rodzynkami i posiekanymi pistacjami.