Żurek
Polska kwaśna zupa żytnia zbudowana na zakwaszonym żytnim zaczynie, gotowana z wędzoną kiełbasą i ziemniakami, wykończona śmietaną i przekrojonymi na pół jajkami na twardo — kwaskowatość, jakiej nie osiąga żadna inna zupa.
Menu dnia
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-30
Pieczone Gołębie po Niemiecku
Całe gołębie w stylu norymberskim, przyprawione w środku majerankiem, owinięte boczkiem i pieczone na maśle, aż skórka zrobi się chrupiąca, a mięso pozostanie delikatne.
Gulab Jamun (Bez Nabiału)
Miękkie smażone kulki namoczone w syropie cukrowym z kardamonem i szafranem, pachnącym wodą różaną — bezmleczna wersja klasyka, w której zwykłe ciasto z suchych substancji mlecznych i ghee zastąpiono mlekiem kokosowym i olejem.
- Wegańskie
- Bez laktozy