Kurczak Sacywi
Gotowany kurczak podany na zimno pod gęstym, złocistym sosem orzechowo-czosnkowym zaostrzonym octem — stały element gruzińskiego stołu noworocznego.
- Bez laktozy
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-30
Gotowany kurczak podany na zimno pod gęstym, złocistym sosem orzechowo-czosnkowym zaostrzonym octem — stały element gruzińskiego stołu noworocznego.
Marynowany kurczak i częściowo ugotowany ryż basmati ułożone warstwami i dokończone pod szczelną pokrywką, dzięki czemu ryż paruje we własnych przyprawionych sokach mięsa i mleku szafranowym, pozostając sypki, ziarnko do ziarnka.
Miękkie smażone kulki namoczone w syropie cukrowym z kardamonem i szafranem, pachnącym wodą różaną — bezmleczna wersja klasyka, w której zwykłe ciasto z suchych substancji mlecznych i ghee zastąpiono mlekiem kokosowym i olejem.