Żurek
Polska kwaśna zupa żytnia zbudowana na zakwaszonym żytnim zaczynie, gotowana z wędzoną kiełbasą i ziemniakami, wykończona śmietaną i przekrojonymi na pół jajkami na twardo — kwaskowatość, jakiej nie osiąga żadna inna zupa.
Menu dnia
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-30
Cacio e Pepe
Najprostszy makaron na świecie i jeden z najtrudniejszych do perfekcyjnego wykonania. Trzy składniki — spaghetti, Pecorino Romano i czarny pieprz — dzięki starannej technice zamieniają się w danie pieprzne, kremowe i głęboko satysfakcjonujące.
- Wegetariańskie
Basbousa (bez nabiału)
Ciasto z kaszy manny i kokosa, nacięte w romby, pieczone na złoto i polane syropem różano-cukrowym zaraz po wyjęciu z piekarnika, by przesiąkło aż do dna.
- Wegańskie
- Bez laktozy