Jukola z pstrąga
Suszony na wietrze, solony pstrąg — kozacki sposób na przechowywanie ryby bez lodówki, dziś ulubiona przekąska do zimnego piwa.
- Bezglutenowe
- Bez laktozy
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-29
Suszony na wietrze, solony pstrąg — kozacki sposób na przechowywanie ryby bez lodówki, dziś ulubiona przekąska do zimnego piwa.
Oryginalna, rybacka wersja fideuà: krewetki i biała ryba, krótki makaron i bulion rybny, gotowane do chrupiącej skorupki na dnie, która definiuje danie, bez niczego zbędnego, co by od niej odciągało.
Chrupiące warstwy ciasta filo posmarowane masłem, wypełnione przyprawionymi siekanymi orzechami włoskimi, upieczone na złoto i nasączone gorącym syropem miodowo-cytrynowym.