Żurek
Sopa polaca agria de centeno hecha con una masa fermentada de centeno, cocida con salchicha ahumada y patatas, rematada con nata y huevos cocidos partidos por la mitad — un toque ácido que ninguna otra sopa alcanza del todo.
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-30
Sopa Joumou
Una sopa contundente de ternera y calabaza, espesada hasta que la calabaza casi se deshace en el caldo, cargada de verduras de raíz y pasta pequeña: el plato de la independencia de Haití, que se come cada Año Nuevo.
- Sin lactosa
Syrnyky
Tortitas ucranianas de requesón, crujientes en el borde y cremosas por dentro. Desayuno en la mayoría de las casas, postre en las demás, y veinte minutos en cualquier caso.
- Vegetariano