Żurek
Sopa polaca agria de centeno hecha con una masa fermentada de centeno, cocida con salchicha ahumada y patatas, rematada con nata y huevos cocidos partidos por la mitad — un toque ácido que ninguna otra sopa alcanza del todo.
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Sopa polaca agria de centeno hecha con una masa fermentada de centeno, cocida con salchicha ahumada y patatas, rematada con nata y huevos cocidos partidos por la mitad — un toque ácido que ninguna otra sopa alcanza del todo.
Panecillos de levadura al horno, rellenos de puré de patata con mantequilla y cebolla frita y barnizados con huevo hasta quedar brillantes: el clásico de panadería ucraniano hecho en casa.
Peras escalfadas en almíbar de vainilla, cubiertas con salsa de chocolate caliente al servir. Las peras pueden escalfarse el día antes sin perder nada; la salsa se hace en el último minuto.